14.5.2012 von Angelika.

.. und wie man Brennessel-Blätter pflückt, ohne sich zu verbrennen:

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13.5.2012 von Angelika.

Grüß euch!
Jetzt ist die kurze Zeit der Robinienblüten: Süß und gehaltvoll.
Die Blüten locken schon meterweit entfernt mit süßem, blumigem Duft.

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12.5.2012 von Angelika.

Diesmal ein bißchen etwas über mich selbst, warum im ORF-Beitrag neben Wildpflanzen auch über Küchenrohkost gesendet wurde: Man muss die Menschen dort abholen, wo sie stehen. Vielleicht haben so doch einige mehr Gusto auf einen Versuch bekommen.
Es sieht zumindest schon einmal so aus.

Absichtlich habe ich mich eher lockerer angezogen: Schließlich wollte ich nicht den Eindruck einer Magersüchtigen oder Asketin hinterlassen.
Rock wie auch Hose waren doppelt, also locker und mit Futterhose/rock.
Auch trage ich nicht so gerne schwarz. Bei Minute 2:44 etwa bin ich auch ganz zu sehen.
Es ging um einen Bericht eines Menschen, der sich mit Rohkost helfen konnte, um auch andere zu animieren.
Doch auch generell gibt es dazu mehr zu sagen.

Der Link zum ORF-Video ist im vorherigen Beitrag verlinkt, hier nochmals
der Vollständigkeit halber: http://tvthek.orf.at/programs/1272455-Fruehlingszeit/episodes/4011327-Fruehlingszeit/4011333-Bewusst-gesund

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10.5.2012 von Angelika.

Grüß euch,

heute war nun die Sendung mit mir über Rohkost “Frühlingszeit” im ORF2:
Das Anliegen war, die Rohkost-Ernährung möglichst schmackhaft zu zeigen: Damit möglichst viele Menschen diese Anregung bekommen und erfahren, dass dies wirklich funktioniert. Es ist sogar der längste der gesendeten Beiträge: Es wurden viele Informationen mit Praxis-Tipps für den Alltag eingebettet.
Ich finde, die Redaktion hat dies meisterlich gelöst und der Beitrag, einer von 10 Beiträgen, wurde davor heute mehrmals auch explizit angekündigt und erwähnt: “Können Sie sich vorstellen, sich ausschließlich von Rohkost zu ernähren? Angelika Fischer schwört seit 10 Jahren darauf.”

Es war der Wunsch der Redaktion, ALLE Aspekte zu zeigen und Wildpflanzen sind ein Teil davon. Die Szene mit den Wildpflanzen und eben die Sache mit den (für die meisten) unbekannten Wildpflanzen wurde auch extra lange gehalten: Über eine Minute von ca. 5 Minuten Beitragszeit (Ein Fünftel!!). Es geht ja darum, dass jene, die weit entfernt von Rohkost sind, einen möglichen Zugang für sich erkennen können. Das können viele Aspekte sein und wir haben versucht, sehr viele hineinzubringen. Das Einkaufen, die Früchte, Grünes, der von vielen geliebte Kuchen, erste Tipps, auch die Aspekte der Krankheit und des Glücks - alles ist im Film zu sehen. Natürlich habe ich gesagt, dass im Alltag eher nicht gemischt wird sondern pur gegessen wird. Das sind die wahren Gourmets. 
Nach den Dreharbeiten wurde ich dann noch gebeten, ob ich den Kokoskuchen auch in die Redaktion bringen kann - und ich finde, das ist eine tolle Idee gewesen.
Dieser Kokoskuchen hatte es mir damals ermöglicht, von meiner Schokoladensucht - und ja, ich war süchtig nach Schokolade !!! - wegzukommen.

Wenn der Moderator in den Giersch beißt, wäre das eventuell etwas unglaubwürdig rüberkommen, so aber habe ich ihn extra mit Vergiß-mein-nicht-Blüten dekoriert.
Paßt sehr gut zu einer aphrodisierenden Speise 
Nichts geht über Durianfrüchte in dem Bezug - auch sie sind gleich am Anfang auf dem Bild zu sehen.

Gedreht wurde an einem Tag an verschiedenen Orten. Das Ergebnis, der Schnitt und den Begleittext sah ich selbst auch heute zum ersten Mal - es war ein bißchen eine Überraschung für mich, wie es zusammengestellt werden würde. Ein sehr sympathisches Team!

Hier geht es zur Sendung in die ORF TVthek:  http://tvthek.orf.at/programs/1272455-Fruehlingszeit/episodes/4011327-Fruehlingszeit/4011333-Bewusst-gesund–Rohkost

Beitrag dazu im Forum: http://27718.foren.mysnip.de/read.php?27820,129841,130252#msg-130252

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5.5.2012 von Angelika.

Grüß euch,

nächsten Donnerstag am 10. Mai wird im ORF2 in der Sendung “Frühlingszeit” (ab 17:40) ein kurzer Beitrag mit mir gesendet werden.

Die Sendungen sind nachträglich auch in der ORF TVthek online: http://tvthek.orf.at/programs/1272455-Fruehlingszeit

Ich bin selbst schon gespannt - für etwa 5 Minuten war es ja ein Drehtag von 10:00 bis 18:00 mit einigen Vorbereitungen

Liebe Grüße

Angelika

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22.4.2012 von Angelika.

Ein kleines Video über Rohkost, Treffen, Lebensmittel und vielen aktuellen Wildpflanzen-Aufnahmen.
Live-Einblicke, wie wir in den letzten Wochen Spaß hatten:

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21.4.2012 von Angelika.

Grüß euch Ihr Lieben !!

Ihr habt es sicher schon bemerkt  … JETZT ist die super-beste Zeit im Jahr.

Jetzt spürt man wie die Kraft der Natur kommt und wow, es ist sooooo viel in der Natur zu finden.

Junge Blätter haben im Vergleich zu älteren einen höheren Eiweißanteil.

Nützt das Wetter … es ist einfach genial, selbst wenn es mal ein bißchen regnet.

Wow, es ist sooo viel Kraft!

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15.4.2012 von Angelika.

Grüß euch!
Kürzlich war ein Fernseh-Team bei mir.
Es ging um Einkauf, Wildpflanzen, Rohkost - auch Küchenrohkost und mehr.
Dazu erzähle ich in Kürze mehr.

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15.4.2012 von Angelika.

Grüß euch,
in der aktuellen Zeitschrift “Einfach Schlank” wird über mein Buch “Das große Rohkost-Buch”
geschrieben: http://www.allesroh.at/presse/einfach-schlank.pdf  (2,4 MB)

Hinweis: Diese Zeitschrift ist in Österreich nicht erhältlich (bzw müßte ggf extra bestellt werden):

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8.4.2012 von Angelika.

Grüß euch,
ich wünsche euch allen ein frohes Osterfest.
Es ist wohl das freudigste Fest im Jahr .. die Natur erwacht nach dem Winter.
Und ich freue mich über die wieder vorhandene Vielfalt bei den Wildpflanzen:

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