Rohkost-Winterfreuden

Grüß euch! In den letzten Wochen hatte ich nicht viel Zeit, mir darüber Gedanken zu machen, was ich esse: Es musste einfach funktionieren. Unter anderem aß ich in der Adventszeit gerne Passionsfrüchte und auch mal ein paar Macadamia Nüsse. Auch Granatäpfel. Als die Messe 4 Tage lief, hatte ich liebe Gäste im Haus: Unter anderem … [Read more…]

Impressionen der Messe

Grüß euch! Impressionen und Ausschnitte der Rohkost-Show Wien 1/2013: Messe-Journal mit Interviews dazu: http://tinyurl.com/a8xaw8f Das Journal kann auch in Druckversion versandt werden: kontakt@allesroh.at In kurz gesagt: Es war erstaunlich .. viele Kunden der Rohkost-Stände wurden sogar von Ständen wie Kellogs (!) extra geschickt. 🙂 Die 4 Messetage verflogen im Nu. Ich kam nicht einmal dazu, auf … [Read more…]

Rohkost Messe in Wien: 10.-13.1.2012, Messegelände

Grüß euch! Traraaaa!!! Dies ist das offizielle Video für die Rohkost Gourmets Messe in Wien, die vom 10. bis 13. Jänner 2013 gemeinsam mit der Ferien Messe, der Vienna Auto Show und der Cook&Look am Wiener Messegelände stattfindet. Organisiert wird der Gourmets Rohkost Bereich von AllesRoh VITALKULTUR, also Katharina Fuchs und mir. Zuerst rechneten wir … [Read more…]

Live im Radio ORF Burgenland, Podcast

Heute war ich zur Sendung “Mahlzeit” im ORF Studio Burgenland als Studiogast eingeladen. Die ersten Interviewszenen der Sendung, die insgesamt eineinhalb Stunden mit Musik dauerte, ist für eine Woche als Podcast online (ohne Musik dazwischen wegen Copyright-Rechten). Die Zeit verging wie im Flug und wir sprachen außer dem, was im Podcast zu hören ist auch … [Read more…]

Sport, Asthma und Rohkost

Grüß euch! Manche wissen vielleicht, dass ich Atopische Dermatitis/Neurodermitis habe und deshalb eine strikte Ernährung befolge ohne die ich sonst Ausschläge bekomme. Mein 38. Geburtstag und ein für mich starkes Jahr gibt mir nun Anlass, die letzten 20 Jahre im Hinblick auf sportliche Aktivitäten, Asthma und Rohkost zu betrachten. Ich erzähle nun die Entwicklung mit … [Read more…]

Rohkost-Geburtstagstorte

Grüß euch ihr Lieben! Die Blätter färben sich langsam gelb und rot .. … und heute hatte ich Geburtstag und ich habe für mich und meine engste Familie eine Rohkost-Geburtstagstorte “gezaubert”. Es ist eine kleine Torte für ca. 5 Personen. So hat sie ausgesehen: Ich wollte eine Art Gegenstück zu Schwarzwälder Kirsch Torte machen, auch … [Read more…]

Rohkostvielfalt im September

Grüß euch, im September gibt es viiiiiele gute Lebensmittel in der Natur … Diesmal sind es so viele Fotos, dass ich sie einfach nur alphabetisch zeige: Halbgetrocknete Bananen – auch unterwegs praktisch (Kohlenhydrate) Viele Brombeeren (Polyphenole) Die weißen Dahlienblütenblätter sind besonders mild nachdem sie abgefallen sind. In Scheiben geschnittene Sellerieknollen und Süßkartoffel sind auch für … [Read more…]

3 Hütten Wanderung

Grüß euch! am Wochenende konnten wir das Wetter für eine 3 – Hütten – Wanderung in den Alpen nützen. Auf dem Weg fand ich unter anderem einen Breitwegerich mit besonders langen Ähren. Davon aßen wir die grünen Samen herunter. Auch süße rote Kleeblumen fanden wir – dort besonders dunkel Und Minze mit einer Geschmacksnote mit Thymian … [Read more…]