Wildkr

Größeres Bild mit „klick“ Derzeit auf meinem Speisetisch: Wildpflanzen: Gundermann (täglich ein paar Blätter; Minzeverwandt) Erdbeerblätter, auch Brombeerblätter (nach Gefallen) Kreuzblütler (Sprossenkohl wie auch Ziergewächse etc) Minze, Beifuss (derzeit getrocknet; die Aromen sind trotzdem stark) Mangold (grün und rot) Basilikum (aus dem Biotopf) Petersilie (ab und zu ein paar Stängel) Vogelmiere (eine gute Handvoll täglich) … [Read more…]

Gestern war es sehr winterlich: Eine Schneedecke darauf, aber die Vogelmiere schaute schon viel stärker als zuletzt aus: Da konnte ich mir eine gute Handvoll in den Mantelsack stecken! Auch grünes Gras kauen (und den Trester dann ausspucken) schmeckt gut. Ich habe den Eindruck, es enthält viele Vitalstoffe (Süßgras -> Haare, …) Knoblaurauke war wegen des … [Read more…]